ENSALADAS

Ensalada de pollo Hanoi

Ensalada elaborada con pechuga de pollo, cebolla y repollo blanco, aliñada con lima. Acompañada de cacahuetes, cebolla frita y una delicada bola de helado de albahaca. Servida con nuestra salsa agridulce de la casa.

12 €

Suave

Ensalada de Mango y Gambas.

Mango verde fresco cortado en tiras, mezclado con zanahoria y gambas, aromatizado con albahaca, cilantro y hierbabuena. Se completa con cacahuetes crujientes, cebolla frita y una delicada bola de helado de albahaca. Acompañada de pan de gambas.

13,50 €

Bun Bo Nam Bo

Ensalada templada de vermicelli y ternera, acompañada de lechuga, albahaca, cilantro, chili, pepino, brotes de soja, cebolla frita y cacahuetes fritos. Servida con salsa de pescado tradicional. Acompañada de rollitos fritos (Tambien opcion Vegana)

14 €

Suave

Tofu

Bun Tom Hanoi

Ensalada templada de vermicelli y gambas, acompañada de lechuga, albahaca, cilantro, chili, pepino, brotes de soja, cebolla frita y cacahuetes fritos. Servida con salsa de pescado tradicional. Acompañada de rollitos fritos

14 €

Suave

Bun Cha Obama

Ensalada templada con base de vermicelli, albóndigas de cerdo y panceta caramelizada, acompañada de lechuga y especias como hierbabuena, cilantro y albahaca, servido en salsa de pescado tradicional vietnamita.

14,90 €

Suave