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Autentica cocina Vietnamita
PLATOS PRINCIPALES
Solomillo de ternera
Solomillo de ternera trinchado acompañado con setas Shittake y pure de calabaza Vietnamita.
21 €
Magret de Pato marinado a las 5 Especias
Magret de pato marinado en 5 especias , miel y ajo. Servido con salsa de ostras, acompañado de pokchoy y arroz jazmín.
20 €
Salmón en salsa de mango picante
Lomo de salmón en salsa de mango picante acompañado de Pakchoy y arroz Jazmin
18,50 €
Suave
Alérgenos
Alérgenos: Gluten - Soja - Sulfitos - Pe
LUBINA MARINADA AL HORNO
Lubina marinada en especias vietnamitas al horno, servida con cebolleta china, chilli y cilantro, acompañada de vermicelli y verduras al wok
18,90 €
Ngao Xao Mo Hanh
Almejas Vietnamitas salteadas al wok con diversas especias, servidas con vermicelli y salsa tradicional vietnamita.
13 €
Lunch Box
Menú compuesto de cuatro platos a elección del chef (solo de lunes a jueves al medio día)
16 €
COSTILLAS DE CERDO AGRIDULCES
Costillar de cerdo marinado con salsa de pescado, vinagre de arroz, jengibre, pimientos y cebolla blanca.
Acompañado de una taza de arroz jazmín.
14,50 €
Ga Sot Cay Mat Ong (Pollo picante)
Trozos de pechuga de pollo crujientes marinadas en salsa de sésamo y tomate picante.
Acompañados de una taza de arroz jasmín.
14 €
Suave
Tofu y Berenjena
Tofu frito y berenjena asada, cocidos en salsa de tomate Vietnamita, menta o hierbabuena, y cilantro.
Servido con una taza de arroz jazmín.
13 €
Banh My Hoi An
Baguette Vietnamita relleno de pepino, zanahoria, pimiento rojo, rábano blanco, cilantro, chili. Tortilla de huevo
8 €
Ternera
9 €
Pollo
9 €
Panceta
10 €
Heura
11,50 €
Alérgenos: Gluten - Soja - Lácteos - Hue
Ga xao hung que mat ong
Arroz Jazmín servido con pechuga de pollo y verdura salteada al wok con soja y miel, acompañado de
albahaca.
15 €
Ca ri cot dua
Tartar de Proteina a elegir al curry, leche de coco y verduras salteadas sobre base de arroz jazmín.
16 €
Mi nueva opción
Pollo
Ternera
Tofu
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